Caseificio Vezzena

Marisa, che si occupa dell'operazione del caseificio che lavora il latte di sei diverse fattorie, ha un'incredibile energia e un forte amore per la natura e gli animali. Nella sua fattoria, sembra che coccoli le mucche e i vitelli. Ogni animale ha il suo nome e la loro nutrizione di qualità è il segreto del perché i formaggi di Lavarone, Asiago e Vezzena sono così buoni e grandi. Tutto il latte proviene dall'altopiano a un'altitudine tra i 1000 e i 1400 metri, dove cresce erba molto pura e sana. Ed è esattamente così che vengono prodotti i formaggi qui.

Sito web: https://www.caseificiovezzena.it/