Steiner
Il negozio di macelleria e il laboratorio di produzione della famiglia Steiner nella parte più settentrionale d'Italia nella valle di Anterselva sono stati una leggenda locale per tre generazioni. Oltre allo speck classico, che fanno con maiale locale, lo affumicano su legno di faggio e lo lasciano stagionare per diversi mesi, puoi anche assaggiare i loro ottimi salami fatti con selvaggina locale.
Sito web: https://www.metzgerei-steiner.it/