Massimago

La giovane cantina guidata dall'energica Camilla Rossi Chauvenet ha anche uno spirito giovane. I loro vini hanno portato un approccio moderno e fresco all'area tradizionale dell'Amarone. Soprattutto Valpolicella Profasio potrebbe essere considerato un Amarone in una veste più leggera con la sua eleganza e struttura. Il lavoro sensibile con la botte e lo sforzo per garantire che i vini non abbiano un sapore pesante o simile a marmellata è riuscito per Camilla e il suo team.

Sicuramente prova

Amarone della Valpolicella Conte Gastone

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