Il 15.5. dalle 18.30, Wine Bar Charlotte Street
Un aperitivo in stile friulano in vista! Questa volta assaggerete i bellissimi e freschi vini bianchi dell'azienda familiare Primosic, della regione Friuli al confine con la Slovenia. L'icona di questa cantina è il vino Ribolla Gialla, ottenuto dall'omonima varietà locale. I vini di Primosic crescono in vigneti collinari dove si combinano gli influssi delle montagne e del mare.
Per l'occasione, abbiamo preparato un menu leggero e colorato, ricco di verdure di stagione che si abbinano perfettamente ai vini Primosic.
Venite a godervi l'allegra atmosfera della primavera friulana.
Inizio: 15.5. dalle 18.30
Dove: the italians wine bar, 2 Charlotte Street, Fitzrovia
Prenota il tuo tavolo qui
MENU
vini al bicchiere | wines by the glass
Chardonnay Collio Primosic, Friuli, 2023
Ribolla Gialla IGT, Primosic, Friuli, 2023
Ribolla Gialla Riserva, Primosic, Friuli, 2019
Sauvignon Collio DOC, Primosic, Friuli, 2023
Pinot Grigio Collio DOC, Primosic, Friuli, 2023
menu primaverile | spring menu
Tartare di trota | Trout tartare, olive oil, capers, two crostini
Bruschetta con asparagi e stracciatella | Brown sourdough with grilled asparagus and stracciatella
Tagliere di caprini | Selection of our fresh goat cheeses
Ricotta di bufala con pomodorini | Buffalo ricotta with cherry tomatoes
Insalata di primavera | Green salad, radich, fave and fresh peas, parmesan shavings
Tagliere piccolo | Small board selection (prosciutto di San Daniele, mortadella, padus salami, parmesan, fontina cheese, stracciatella)
Tagliere medio | Medium board selection (prosciutto di San Daniele, mortadella, padus salami, spianata salami, parmesan, fontina cheese, stracciatella, pecorino)
Lasagna vegetariana | Vegetarian lasagna